Чай Матча – корисні властивості!
Чай Матча став набирати популярність ще у 2019 році, і продовжує бути актуальним. Зараз Чай Матча практично всюди, починаючи від магазинів здорового харчування і до магазинів кондитерських десертів, кафе.
Також, як і звичний нам зелений чай, матча отримують з рослин Camellia sinensis (чай китайський), однак, слід зазначити, що вирощений він по-іншому, завдяки чому має унікальний профіль поживних речовин.
Секрети вирощування чаю Матча
Для отримання високосортного та максимально корисного чаю Матча, фермери накривають чайні рослини за 20-30 днів до початку збору врожаю, для того, щоб уникнути потрапляння сонячних променів. Це допомагає збільшити вироблення хлорофілу, вміст амінокислот та надати рослині більш темно-зеленого відтінку.
Після збору чайного листя, фермери видаляють стеблинки, а листя подрібнюють у дуже дрібний порошок, який і називається Матча.
Матча містить поживні речовини з усього чайного листя, а це означає, що в чаї велика кількість кофеїну та антиоксидантів, якщо порівняти зі звичайним зеленим чаєм.
Високий вміст антиоксидантів.
Матча багата на катехіни – клас рослинних сполук, що містяться в чаї, які діють як природні антиоксиданти.
Антиоксиданти допомагають стабілізувати шкідливий вплив вільних радикалів – сполук, які можуть пошкоджувати клітини та викликати хронічні захворювання.
Коли ви додаєте порошок матча в гарячу воду для приготування чаю, чай містить усі поживні речовини з цільного листа. У ньому буде більше катехінів та антиоксидантів, ніж просто замочувати листя зеленого чаю у воді.
Якщо у свій щоденний раціон додати чай матча або матча лате, можна збільшити споживання антиоксидантів, а це запобігає пошкодженню клітин та знижує ризик розвитку хронічних захворювань.
Захищає та нормалізує роботу Печінки
Правильна робота печінки відіграє дуже важливу роль у вимиванні токсинів, метаболізмі та переробці поживних речовин. Лабораторні дослідження довели, що матча благотворно впливає на роботу печінки та нирок, таким чином захищаючи від можливих захворювань.
Покращує роботу мозку.
Дослідження в Японській лабораторії довели, що матча покращує роботу мозку. Це пов’язано з тим, що Матча багата на кофеїн, а як ми знаємо, завдяки йому мозок здатний швидше сприймати інформацію.
Також, у чаї міститься L-теанін, який підвищує пильність та допомагає уникнути швидкої втрати енергії, зберегти бадьорість протягом дня.
– покращує увагу
Покращує роботу серця
На жаль, серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті у всьому світі. Дослідження показали, що щоденне вживання зеленого чаю захищає від серцевих захворювань.
Також, зелений чай матча знижує рівень «поганого холестерину» та тригліцеридів.
У поєднанні з повноцінною дієтою та здоровим способом життя вживання матча може допомогти зберегти здоров’я серця та захистити від хвороб.
Допомагає схуднути.
Якщо ми подивимося на всі дієтичні добавки, то ми побачимо, що «листя зеленого чаю» зустрічається досить часто.
Зелений чай добре відомий своєю здатністю знижувати вагу. Дослідження показують, що це може допомогти прискорити метаболізм, збільшити витрату енергії та прискорити спалювання жиру.
Тому для підтримки красивого тіла, Матча стане незамінним помічником.
Купити натуральний Японський чай Матча в інтернет-магазині ulitka beauty
